12月1日(月)より、冬のSEASONAL COURSE-WINTER EDITION-がスタート。 澄んだ空気の中で際立つ、素材の旨みと温もり。 一皿ごとに、冬だけの豊かな表情が広がります❄️
＜SEASONAL COURSE -WINTER EDITION-＞
・GRILLED WINTER YELLOWTAIL 寒ブリの炙り
・SHOGOIN TURNIP SOUP 聖護院蕪のスープ
・DUCK RAGU SAUCE 岩手県産 アマタケの鴨のラグーソース
・BRAISED LAMB ラム肉の煮込み
・MAPLE MOUSSE メープルムース
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Period : DEC 1 - FEB 28 ※12/21-12/26は販売いたしません
Time : Dinner Time
Area : 18F CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR
Reservation : 0800-111-3065 / via website
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