LUNCH & DINNER
15 SEP - 30 NOV
RESTAURANT & SKYBAR
SEASONAL COURSE -Autumn Edition-
9/15(火)よりスタートする、五感で味わう、秋のディープなコントラスト。
香ばしく豊かな秋の風味、濃厚なクリームと旬の旨みが織りなす極上のアンサンブル。
気分で選べるメインディッシュとともに、旬のポテンシャルを美しく引き出した一皿ひと皿をお届けします。
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◆MENU ──────
・秋刀魚の炙り 栗粉のクレープ
・パンプキンポタージュ
・秋鮭と自家製いくらのキタッラ
・真鯛のバナナの葉包み
または
・鴨胸肉の低温調理
・キャラメルシブースト
料金：LUNCH/ ￥8,800 | DINNER/ ￥11,000
※税込・サービス料別
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